Entrée/ Plat /Dessert ou Entrée / Plat ou Plat/Dessert
42,00 EURPanées au panko, sauce tartare et citron vert
アレルゲン一覧Vinaigrette moutardée , siphon ail des ours & caviar
アレルゲン一覧Risotto crémeux au parmesan et Asperges vertes
アレルゲン一覧Gnocchis de pommes de terre , tombée de jeunes pousses d’épinards et syphon aux cèpes
アレルゲン一覧Purée de pommes de terre à l’ail des ours et sauce morilles
アレルゲン一覧Crèmes aigrelette et avruga
アレルゲン一覧Panées au panko, sauce tartare, citron vert
アレルゲン一覧Vinaigrette moutardée, siphon ail des ours, caviar d’esturgeons
Aïoli et paprika
2 personnes
Gnocchis de pommes de terre, tombée de jeunes pousses d’épinards, siphon aux cèpes
Légumes glacés, jus d’un navarin
Carottes en texture, sauce Bordelaise
Choux fleur crémeux, taboulé coloré, siphon au curry Breton
アレルゲン一覧Découvrez nos suggestions de la semaine
Ganache Verveine, sorbet citron
アレルゲン一覧-Crème glace macadamia dulce,
-Caramel beurre salé
Kadaifs caramélisées, crème glacée vanille
アレルゲン一覧Crème glacée fromage blanc
2 personnes
アレルゲン一覧Demander notre carte
アレルゲン一覧Cacahuètes , mayo au curry vert
Pickles de chou rouge
Fricassée de lentilles au vieux vinaigre
Polenta crémeuse au parmesan , condiment kalamata
Sorbet framboise
Crème passion , crème glacée coco
Accompagnée de pommes gaufrettes
